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【スンデクッパ】

韓国人が愛するソウルフードクッパ!
豚骨を15時間以上じっくり煮込んだ濃厚スープにスゥンデと豚肉がたっぷり入ってます。
スゥンデとは豚の腸の中にもち米や春雨などを詰めて蒸した韓国風ソーセージです。

簡単レシピ
(1)解凍後(自然解凍または電子レンジで解凍)鍋に移して火をつけてください。
(2)沸騰したら1〜2分後火を止めてください
(3)同梱のタレ(タデギ)とアミエビの塩辛を好みで入れてお召し上がりください。

・温かいご飯を入れてクッパにして食べると美味しく召し上がれます。
・そうめんとの相性が抜群です。
・同梱のタレ(タデギ)をニラにあえるとニラキムチになります。

!沸騰しすぎるとスゥンデの中身が分離される恐れがあります。ご了承ください。

原材料名  豚骨, スゥンデ,豚肉,長ネギ,生姜,にんにく,牛肉粉末,天日塩
内容量 430g
保存方法 要冷凍
販売者 株式会社Rang
製造所 大阪府大阪市北区堂山町15−17ACT III204号

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健康食品・サプリメントなどの製造において“原材料に何を使っているか”は、付加価値向上に大きく役立ちます。地場産の食品を使うのも、価値を高める方法のひとつですが、実際にゼロベースで育て上げるのは手間も時間もかかり、大変です。

機能性食品開発研究所では、岡山県吉備高原で育った植物素材を配合した『植物発酵エキス』を製造しています。旬の時期に収穫した素材を単品抽出し、75種を混合。3年以上発酵・熟成させ、栄養分を引き出しています。同社はOEM商品の開発にも対応しており、分包化・瓶詰めが可能な「ペースト」、飲料に適した「液体」、サイズ・形を選択できる「打錠」など様々な形態で提供可能。小ロットの依頼にも対応可能です。
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